Vignoble de 10ha en Agriculture Biologique depuis 2013 et en agroforesterie et agroécologie depuis 2021.

Sophie et Gaël produisent au Domaine de Grimardy des vins BIOS blancs, rouges et rosé en AOP Montravel et Bergerac et IGP Périgord.

Les vignes sont situées sur un très beau terroir de plateaux naturels d'argilo-calcaire à ostras et de beaux vallons de la période glaciaire pour les blancs de plus de 75 ans.

Notre objectif dès 2021 a été de redonner la place à la vie dans et autour de nos vignes, la biodiversité maintenant bien réinstallée fait vibrer nos vins dans lesquels nous ne mettons que très peu de sulfites pour une conservation optimale.

Nous vinifions des vins blancs arômatiques, d'une grande délicatesse et d'une belle minéralité, du rosé fruité et élégant et plusieurs vins rouges (élevages longs ou courts en barriques d'assemblages, élevages en cuve inerte d'assemblages et mono-cépages toujours pleins d'arômes de fruits noirs et/ou rouges).