Artisans Partisans est situé dans le Sud de la France, au cœur du Cru Boutenac. Son histoire prend racine dans l’héritage familial de la Famille Bories et du Château Ollieux Romanis. Château Ollieux Romanis : berceau historique de notre savoir-faire, notre porte étendard et le début de l'aventure Artisans Partisans Domaine Pierre Bories : Le jardin secret. On vinifie nature depuis 2003 : levures indigènes, pas de souffre. Château Rives-Blanques : 18 hectares à 350m d'altitude, sur les contreforts des Pyrénées, ce domaine est en appellation Limoux, spécialisé́ dans les vins blancs, (Chardonnay, Chenin, Mauzac) ainsi que la fameuse Blanquette de Limoux. ​Domaine le Champ des Murailles : Disséminé entre garrigues et collines, comme entre ciel et terre. On y découvre une autre facette de Boutenac, une libre interprétation de son terroir et de ses vins. Plus de 4 domaines... Nous produisons des gammes de vins qui soulignent l'ambition de modernité, créativité & d’expérience vigneronne. Des cuvées reflétant la créativité et l’audace d’Artisans Partisans. Ce style est basé sur une approche non conventionnelle, un savoir-faire unique & moderne tout en incarnant la typicité du terroir et du territoire Languedocien. Des vins plaisirs : 100% cépages, des vins représentatifs de leur territoire : 100% Terroirs, des cuvées 100% Créatives & Audacieuses. Les Indigènes : Les Indigènes traduisent ce que nous sommes : Une équipe animée par la même volonté de créer du vin tout en respectant la Nature. Les Indigènes représentent nos engagements, on vit de la Nature, c'est pourquoi nous travaillons en Harmonie avec elle. Nous souhaitons adresser un message positif, engagé, didactique et bienveillant. Un message fort avant tout, et si on libérait la Nature ! Les cuvées incarnent ces ambitions de partage et de découverte de cépages en totale cohésion avec nos valeurs, comme en témoigne l'élaboration de vins sans soufre, en levures indigènes et en agriculture biologique. Confidentiel : Des vins représentatifs de leur terroir, une sélection minutieuse d’appellations reflétant la richesse de notre territoire, sublimés par le savoir-faire d'Artisans Partisans. Une gamme qui met en avant certaines grandes appellations du Languedoc, Pic Saint Loup, Minervois, Faugères, Corbières, Limoux… Champ Libre : Des cuvées reflétant la créativité et l’audace d’Artisans Partisans, Alice 1820, Cuve n°102, Luna... Une approche non conventionnelle du Terroir & du travail de vinification ou d’assemblage. Des vins aux caractères & packagings affirmés.Des cuvées reflétant la créativité et l’audace d’Artisans Partisans. Ce style est basé sur une approche non conventionnelle, un savoir-faire unique & moderne tout en incarnant la typicité du terroir et du territoire Languedocien.