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Assemblage de Malbec et Gamay sur des sols argilo-calcaires (molasses de l'Agenais), saignés au bout de 80 heures puis assemblés. Vignes de 20 à 40 ans. elevé 6 mois en cuve inox. AB certifié, pratique de la biodynamie. A mi-chemin entre le vin rouge et le Clairet, subtil et
plein de vie!
A blend of Malbec and Gamay from clay-limestone soils (molasses of Agenais), with the juice bled off after 80 hours, then blended. Vines are between 20 and 40 years old. Aged for 6 months in stainless steel tanks. Certified organic, with biodynamic practices. Halfway between red wine and Clairet, subtle and full of life!
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