À propos
Entrée libre : Dégustations ouvertes à tous – Hall 7.1 A029
Les cépages résistants feront-ils l'avenir du vin ? Pourquoi ces cépages sont-ils résistants ? Comment adapter leur vinification pour répondre aux attentes des consommateurs ?
Vignerons ! Serez-vous convaincus et miserez-vous sur ces nouveaux cépages ?
Acheteurs ! Ces vins répondent-ils aux envies de vos clients ?
Venez découvrir l'avenir du vin lors de cette dégustation !
Cette dégustation est organisée par la Région Nouvelle-Aquitaine et le Vinopôle Bordeaux-Aquitaine dans le cadre du programme vitiREV, lauréat France 2030.
Les cépages résistants feront-ils l'avenir du vin ? Pourquoi ces cépages sont-ils résistants ? Comment adapter leur vinification pour répondre aux attentes des consommateurs ?
Vignerons ! Serez-vous convaincus et miserez-vous sur ces nouveaux cépages ?
Acheteurs ! Ces vins répondent-ils aux envies de vos clients ?
Venez découvrir l'avenir du vin lors de cette dégustation !
Cette dégustation est organisée par la Région Nouvelle-Aquitaine et le Vinopôle Bordeaux-Aquitaine dans le cadre du programme vitiREV, lauréat France 2030.
Intervenants
Natacha BONNETON
Technicienne d’expérimentation en viticulture et œnologieInstitut Français de la Vigne et du Vin
Maud-Isabel FURET
Responsable d'études expérimentation œnologiquesChambre d'Agriculture de la Gironde