Herbage 2023, Cidre de Cyprien Lireux

L'HERBAGE, 2023 (cidre, 75cl / 4,5% alc, 30-35g de  sucres résiduels (peut rentrer dans la catégorie des cidres « demi-sec  », pour donner un repère)
Micro-cuvée parcellaire, réalisée  sur le petit verger de mon grand-père qui a sélectionné et greffé  lui-même les variétés locales les plus intéressantes. Cidre typique  normand, qui plait par sa rondeur, son côté réconfortant, et qui offre  également de beaux accords notamment sur les fromages, ou les plats  épicés. Cyprien Lireux est un jeune et talentueux producteurs de cidre millésimés naturels

L'HERBAGE, 2023 (cider, 75cl / 4.5% ABV, 30-35g of residual sugar (which places it in the "demi-sec" cider category, for reference).
A micro-vintage cuvée, made from the small orchard of my grandfather, who personally selected and grafted the most interesting local varieties. This is a typical Normandy cider, appreciated for its roundness and comforting nature, and it also pairs beautifully with cheeses and spicy dishes. Cyprien Lireux is a young and talented producer of natural vintage ciders.