Depuis 1574, 13 générations se sont succédées au sein du Domaine Dopff Au Moulin, perpétuant ainsi la tradition des Crémants, Vins et Grands Crus d'Alsace. Pionnier du Crémant d'Alsace, et possédant des vignes sur 3 Grands Crus, (Le Schoenenbourg et le Sporen de Riquewihr, ainsi que le Brand de Turckheim) notre état d'esprit se reflète à travers notre slogan : Forts de nos racines, Fiers de nos vins ! Soucieux de l'environnement, le domaine est certifié HVE ​depuis 2019 et nous avons démarré en 2021 notre conversion vers l'Agriculture Biologique. La totalité de nos vendanges étant réalisées à la main afin d'assurer une qualité optimale de nos raisins qui se traduira ensuite par de Grands Vins d'Alsace signés Dopff Au Moulin. A bientôt.

Since 1574, 13 generations have succeeded one another at Domaine Dopff Au Moulin, thus perpetuating the tradition of Crémants, Wines, and Grands Crus of Alsace. As a pioneer of Crémant D'Alsace and with vineyards in three Grands Crus—Le Schoenenbourg and Sporen in Riquewihr, as well as Brand in Turckheim—our mindset is reflected in our slogan: "Rooted in our heritage, proud of our wines!"

Committed to the environment, the estate has been HVE certified since 2019, and in 2021, we began our conversion to organic farming. All our grapes are hand-harvested to ensure optimal quality, resulting in the exceptional wines of Alsace signed by Dopff Au Moulin.

See you soon.