Situé au bord de la méditerranée, le domaine Imony s’étend sur plusieurs hectares. Le vignoble est entouré de paysage magnifique avec des vues imprenables sur la mer et les collines environnantes.

Exposés plein sud et sud-ouest, le climat tempéré, l’amplitude thermique, la faible pluviométrie accordées à l’influence des brises maritimes favorisent une maturité précoce des raisins, un développement harmonieux des cépages et un bon équilibre des vins.