Domaine Vitòri est un domaine Familial situé en Provence au pied de la montagne Sainte Victoire dans le premier village du Var à Pourrières 83910. Quentin est la 4ème génération , il a construit le nouveau chai et la boutique du domaine en 2020-2021 pour y vinifier ses premières cuvées en 2021. Tout le Domaine est certifié en Agriculture Biologique. La production se décline dans les 3 couleurs (Rosé, Blanc et Rouge) en AOP Côtes de Provence pour créer la Cuvée Vitòri , la nouvelle cuvée en AOP Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé nommée "Essencia" sera présentée en avant première sur le salon . Il y a également les 3 couleurs en IGP Méditerranée qui forment les Cuvées Petit Boucan , mais qui sont quand à elles essentiellement destinées au marché local en france avec la boutique à part le rosé qui à un potentiel à l'export. Et nous produisons également un Mousseux Brut Rosé en Méthode Traditionnelle Champenoise. Au plaisir de vous rencontrer