À propos
Entrée libre : Premier arrivé, premier assis
Plongez dans l’univers captivant de Moutai, le Baijiu le plus emblématique de Chine, élaboré à partir de sorgho rouge et de blé. Au cours de cette masterclass, découvrez les secrets de sa production, fruit d’un savoir-faire millénaire, et comprenez pourquoi il est devenu une véritable icône mondiale.
Après une présentation enrichissante, explorez son immense potentiel à travers une dégustation pure, des cocktails uniques et des accords mets inédits. Vous aurez l’opportunité de goûter trois de nos plus emblématiques baijiu Moutai.. Matthias Giroud vous dévoilera deux cocktails signature autour de Moutai, tandis que Jérémy Delval, champion de France du dessert, présentera l’utilisation de Moutai en gastronomie, et plus particulièrement en pâtisserie, avec une dégustation unique et inédite.
Ne manquez pas cette occasion exceptionnelle de maîtriser l’art de savourer Moutai tout en approfondissant votre expertise des spiritueux.
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Après une présentation enrichissante, explorez son immense potentiel à travers une dégustation pure, des cocktails uniques et des accords mets inédits. Vous aurez l’opportunité de goûter trois de nos plus emblématiques baijiu Moutai.. Matthias Giroud vous dévoilera deux cocktails signature autour de Moutai, tandis que Jérémy Delval, champion de France du dessert, présentera l’utilisation de Moutai en gastronomie, et plus particulièrement en pâtisserie, avec une dégustation unique et inédite.
Ne manquez pas cette occasion exceptionnelle de maîtriser l’art de savourer Moutai tout en approfondissant votre expertise des spiritueux.
Intervenants
Jérémy DEL VAL
Chef Pâtissier consultant international et champion de France du dessertJDV Consulting
