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Domaine familial. Delphine reprend cette exploitation en 2017. Cette vigneronne décide de bousculer ldes codes et nous dévoile une gamme bi-cépages faisant appel à l'agro-environnemental.
En rosé: Cinsault-CaladocCépages :
70 % Cinsault - 30% Caladoc
75cl
Vinification :
Traditionnelle pour une meilleure révélation des arômes.
Le Cinsault est le cépage du rosé Méditerranéen, léger et généreux à la fois.
Dégustation :
Belle robe rose saumon.
Nez de fleurs blanches typique pour le Cinsault.
Bouche ronde et généreuse avec des arômes de fraises mûres.
NON
