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100 % Romorantin
Sol : Sable et argilo-calcaire
Pressé à froid pour préserver les arômes du raisin, il bénéficie d'un élevage de 6 mois sur lies fines.
D'une magnifique couleur jaune doré, dévoile un nez élégant et complexe, où les arômes de coing et de fleurs blanches se développe. Il peut être apprécié dès à présent, il se bonifie avec le temps. Il offre un temps de garde de 15 ans maximum.
