Description du produit
50% Rolle, 50% Sémillon
Vendanges manuelles du 26/08/24, tri manuel à la vigne. Pressurage direct en grappes entières jusqu’à 1,2 bar. Pied de cuve avec levures indigènes. Bâtonnage sur lies avant soutirage et en fin de fermentation. Pas de fermentation malolactique.
Vintage 2023 was awarded with 90/100 by DECANTER
Vintage 2022 was awarded with 91/100 by Revue du Vin de France
Informations de Matchmaking
Free Tasting
NON
